2013年12月3日 火曜日
１１月１３日(水)５歳児きりん組が綾部の「そばの花」「あじき堂」さんの指導で、そば打ち体験をしました。太さはそれぞれですが、とってもおいしいお蕎麦が出来ました。
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- そば打ち体験１
蕎麦の生地の作り方を聞いている様子です。子ども達は興味津々で見ていました。
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- そば打ち体験２
生地を伸ばしている様子です。どんどん生地が伸びていくので「すごーい！」と、驚いていました。
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- そば打ち体験３
水の量を調節しながら、生地を作っている様子です。少し緊張しています。
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- そば打ち体験４
順番に、力を合わせて生地をこねました。「ふぅー疲れた。」と休憩する姿も見られました。
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- そば打ち体験５
頑張ってこねた生地を伸ばしている様子です。長いめん棒に少し苦戦する姿も見られましたが、しっかり伸ばせました。
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- そば打ち体験６
生地を切っている様子です。大きな包丁でしたが、しっかりと持ち、切る事ができました。
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- そば打ち体験７
大きな釜で茹でている様子です。とっても良い匂いが漂っていました。
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- そば打ち体験８
おいしそうなお蕎麦ができました。太い麺に細い麺と、色々ありましたが・・・・それもとっても味のあるお蕎麦が出来ました。陶芸体験で作った器に入れて食べました。
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- そば打ち体験９
自分達の作ったお蕎麦は世界一！！沢山お代わりしました。子ども達の笑顔が沢山見られる、良い経験になりました。
