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きな粉作り
2023年2月6日 月曜日
2月6日(月)にこあら組がきな粉作りを行いました。
エプロンや三角巾を付けて、きな粉作りの準備ができました。
栄養士さんから、大豆がどんなものに変わるのか教えてもらいました。
いよいよ調理開始です。ミルサーを使って、大豆を細かく砕きました。
力いっぱい押しています。
「すごい!きな粉みたいになった」と大興奮でした。
さらに細かくするためにふるいにかけました。
砂糖と塩を入れて混ぜ、完成しました。おやつが楽しみです。
完成したきな粉をわらびもちにかけて食べます。
「美味しい」と言って、たくさんおかわりしていました。
大豆がきな粉に変化する体験ができ、貴重なクッキングの時間になりました。子どもたちも大喜びでした。
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