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スイートポテト作り
2022年11月11日 金曜日
11月9日(水)にきりん組がスイートポテト作りを行いました。
エプロン・三角巾を付けて準備万端です。
最初に栄養士さんから説明を受けました。
いよいよ調理開始です。ピーラーを使って上手に皮をむいていきます。
包丁でさつまいもを切りました。硬いので力を込めて切っていました。
切れたさつまいもは水にさらしてアクを抜きます。
給食室でさつまいもを蒸してもらいました。マッシャーを使って、ペースト状にします。お友達と協力して行っていました。
思い思いの形に丸めました。あとは焼き上がりを待つのみです。
旬のさつまいもはとても甘くて美味しいそうでした。
「美味しい」と大喜びしていました。
先生たちにも作ったので、配りに行きました。
「ありがとう」と言われて、少し恥ずかしそうにしていました。11日はやきいも大会です。秋の楽しみがまだまだ続きます。
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